거제도 자연산 갑오징어 1+1 [냉동]

거제도 자연산 갑오징어 1+1 [냉동]

1팩 500g, 1~2마리

판매가
18,000
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
2팩(1+1) /500g 내외/1~2마리 내외
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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거제도 자연산 갑오징어(냉동) 1+1
통통한 육질과 쫄깃한 식감의 갑오징어!
조업한 갑오징어를 급랭하여 신선함이 그대로!
몸통 속에 길고 납작한 뼈조직을 가지고 있는 갑오징어입니다. 오징어 계의 갑! 갑오징어는 일반 오징어에 비해 육질이 통통하고 식감이 쫄깃합니다. 깔끔하고 담백한 맛이 뛰어나 오징어 중에서도 가장 맛있다고 알려져 있지요. 조업한 갑오징어를 바로 급랭하여 처음 잡았을 때의 신선함을 그대로 느낄 수 있답니다.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 외포

판매중량

자연산 갑오징어(급냉) 500g(1~2마리) 2개

어획과정

당일 새벽까지 밤새 조업
선별 후 포장하여 급랭

특이사항

생물 특성상 크기 일정하지 않음
냉장해동 또는 자연해동 추천
배송 환경에 따라 일부 해동될 수 있음

손질 및 보관

내장과 뼈 손질 및 세척 필요
냉장보관 시 최대 1~2일
손질 후 물기 제거하여 냉동 보관

활용법

살짝 삶아 쫄깃쫄깃한 갑오징어 숙회
볶음 요리나 국물요리 등 다양하게 활용

쫄깃한 살이 통통하게 오른
자연산 갑오징어

갑오징어는 수온이 따뜻해질 때, 살이 통통하게 올라 가장 맛있습니다. 거제도의 갑오징어는 사시사철 따뜻한 바다에서 조업되어 언제나 맛있게 즐길 수 있답니다. 갑오징어는 유난히 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 뛰어나서 남녀노소 누구나 즐기기에 부담이 없고, 해산물 특유의 비린내가 적어 어떤 요리에도 깔끔한 맛을 냅니다.

갑오징어,
어디서 왔을까?

해질 무렵 저녁부터 해가 뜨는 당일 새벽까지 거제도 외포 바다 위의 오징어배에서 조업한 갑오징어를 신선하게 급랭하여 고객님의 식탁까지 신선하게 배송해드립니다.

이런 갑오징어가 좋아요!

갑오징어는 양식이 불가하여 100% 자연산으로만 조업합니다. 갑오징어는 4월부터 11월까지가 제철이지만, 겨울에도 조업이 가능합니다. 눌러보았을 때 단단하고 탄력이 있는 것이 좋습니다.

삼삼해물이 알려드려요!
  • 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다.
  • 생물 특성상, 배송 중 10~20%의 중량이 자연적으로 감량될 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매중량 = 갑오징어(냉동) 500g
* 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.

○ 신선포장 = 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

자연산 갑오징어(급랭) 500g 1~2마리 x 2팩

크기 : 약 17~25cm
중량 : 500g

갑오징어, 크기는 어떤가요?

갑오징어는 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다.(대략 17cm~25cm 내외)
※ 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

해감 및 손질 방법

1. 흐르는 물에 조개끼리 비벼 씻은 뒤 상태가 좋지 않은 조개를 먼저 골라 버립니다.
2. 싱싱한 조개만 골라 냄비에 물을 적당량 채우고 소금을 넉넉히 넣어줍니다.(2스푼)

3. 갑오징어의 뼈를 잡고 힘을 주어 당겨 제거합니다.
4. 껍질은 기호에 따라 제거하시거나 껍질째 요리합니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다. 수령 후 2일 내로 드시는 것이 좋습니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후 소분하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

갑오징어 숙회 말이

재료

갑오징어, 미나리, 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 청파프리카, 오이, 생강술, 초고추장

레시피

1. 손질한 갑오징어를 끓는 물에 생강술과 함께 넣고 3~5분간 살짝 데친 후 6cm 길이로 썰어둡니다.
2. 미나리는 잎을 떼어 줄기만 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 짜서 준비합니다.
3. 준비한 파프리카와 오이를 6cm 길이로 채 썰어 준비합니다.
4. 갑오징어와 손질한 채소를 미나리 줄기로 돌돌 감아 묶어 줍니다.
5. 초고추장과 함께 곁들여 냅니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 상세페이지 참조
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

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