거제도 자연산 활 주꾸미

거제도 자연산 활 주꾸미

1팩 500g(4-6마리), 1kg(8-12마리)

판매가
18,000
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1팩/500g, 1kg(4~12마리 내외)
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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거제 해녀를 응원합니다!
거제 자연산 활 주꾸미
야들야들하고 쫀득한 주꾸미의 매력!
거제 앞바다의 싱싱한 제철 활 주꾸미!
야들야들하고 쫀득한 식감의 거제도 자연산 주꾸미는 언제 먹어도 맛있습니다. 봄에는 알이 가득 차 고소한 알 주꾸미를, 가을에는 살이 통통하게 올라 쫄깃한 제철 주꾸미를 즐길 수 있습니다. 저녁에는 싱싱한 자연산 활 주꾸미로 온 가족이 함께 매콤한 볶음요리 어떠세요?
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 남해안

판매중량

생물 500g (약 4~6마리), 생물 1kg (약 8~12마리)

어획과정

거제 인근 바다에 통발을 내려 조업
살아있는 것만을 선별하여 포장

특이사항

생물 특성상 크기 일정하지 않음
배송 중 먹물 배출될 수 있음

손질 및 보관

내장 손질 및 세척 필요
손질 후 살짝 데쳐 냉동 보관

활용법

부드럽고 신선한 주꾸미 숙회나 샐러드
매콤한 볶음, 파스타, 연포탕 등 국물요리

식감과 영양이 뛰어난
자연산 활 주꾸미!

청정해역 거제 남해안의 주꾸미는 크기가 15cm 내외로 낙지와 비슷하거나 작은 편이지만 야들야들하고 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 또한 낙지만큼 타우린과 필수 아미노산이 풍부하며 칼로리가 낮아 남녀노소에게 인기있는 해산물입니다. 어떤 요리에도 잘 어울리는 주꾸미로 다양한 요리에 활용해보세요!

주꾸미,
어디서 왔을까?

남해의 청정해역, 거제도 앞바다에서 통발을 내려 조업합니다. 주꾸미는 양식이 불가하여 100% 자연산으로만 어획합니다. 그중에서도 싱싱하게 살아있는 주꾸미만을 골라서 고객님의 식탁까지 신선하게 배송해드립니다.

이런 주꾸미가 좋아요!

봄철에는 산란기인 3~5월쯤에 알이 가득 찬 알 주꾸미가 맛있고, 가을철에는 살이 통통하게 올라 쫄깃함이 가득한 주꾸미를 즐기실 수 있습니다. 머리가 통통하여 몸에 윤기가 흐르고, 탄력이 있어 미끈거리지 않는 주꾸미가 좋습니다. 주꾸미 빨판의 흡착력이 강할수록 신선합니다.

꼭 읽어보세요!
  • 주꾸미는 암, 수 구분없이 무작위 배송됩니다. 가을에 수확되는 주꾸미에는 알이 없으니 참고 부탁드립니다.
  • 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.
  • 살아있는 주꾸미만을 보내드리지만, 주꾸미는 유난히 성질이 급하고 환경에 예민하여 배송 중에 죽거나 스트레스로 인해 먹물을 뿜은 상태로 도착할 수도 있습니다. 이는 살아있는 주꾸미를 보냈다는 증거이며, 신선도에는 전혀 문제가 없습니다.
  • 생물 특성상, 배송 중 10~20%의 중량이 자연적으로 감량될 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 생물 500g(4~6마리), 생물 1kg(8~12마리)
※ 위 사진은 1kg 기준으로 촬영되었으며, 정확한 마릿수는 어획되는 시기마다 다르니 항상 옵션에서 확인해주세요.
○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 주꾸미와 해수를 산소팩에 함께 담아 개별 포장합니다. 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

자연산 활 주꾸미 (생물) 500g, 1kg

삼삼해물의 산소팩 패키지에 담아드립니다.
중량 : 500g(4~6마리), 1kg(8~12마리)

주꾸미, 크기는 어떤가요?

주꾸미는 자연산 생물이기 때문에 크기가 일정하지 않습니다.
(약 13 ~ 16cm 내외)

※ 생물 채취의 특성상 '무게 기준'으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

01_ 머리 밑으로 가위를 넣어 잘라 내장을 제거합니다.
02_가위나 칼로 주꾸미의 눈을 제거하고 입을 두 손가락으로 꾹 눌러 제거합니다.

03_ 손질된 주꾸미에 밀가루를 뿌린 후 박박 문질러 이물질을 제거합니다.
TIP. 주꾸미 표면에 묻은 이물질이 묻어나와 깨끗하게 세척됩니다.
04_ 흐르는 물로 주꾸미에 묻은 밀가루를 씻어낸 후 요리합니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후, 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 다음 밀봉하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

매운 주꾸미 콩나물찜

재료

주재료 : 주꾸미 5마리, 콩나물 2줌, 양파 1/4개, 깻잎 5장, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 소금, 고추기름
양념재료 : 설탕 반큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 다진 생각 1작은술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술, 후추

레시피

1. 주꾸미는 깨끗하게 잘 손질하고, 양념장 재료는 따로 잘 섞어서 준비합니다.
2. 양파와 깻잎은 한 입 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 하여 준비합니다.
3. 끓는 물 3컵에 소금을 약간 넣고 콩나물을 살짝 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 식혀줍니다.
4. 콩나물 데친 물에 주꾸미를 3초만 살짝 데쳐 건져줍니다.
5. 달군 프라이팬에 고추기름을 두르고 양파와 청양고추를 먼저 볶아줍니다.
6. 매운 향이 올라오면 양념장, 주꾸미, 콩나물을 넣어 볶은 다음, 깻잎과 대파를 올려 장식합니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 경남 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

상품문의

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