거제도 자연산 주꾸미 [냉동]

거제도 자연산 주꾸미 [냉동]

1팩 500g, 10~15마리

판매가
15,000
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1팩/500g 내외
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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거제도 자연산 주꾸미 (냉동)
쫀득함과 야들야들함 그대로 얼린
거제도 자연산 주꾸미
야들야들하고 쫀득한 식감의 거제도 자연산 주꾸미를 신선함 그대로 얼려 냉동처리했습니다. 드시기 하루 전날 냉장해동이나 자연해동해주시면 우리가 좋아하는 식감 그대로의 주꾸미를 만나볼 수 있답니다. 보관과 관리도 간편하니 언제든지 주꾸미 요리를 즐겨보세요!
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 남해안

판매중량

주꾸미(냉동) 500g(1팩)/약 10~15마리

어획과정

거제 인근 바다에 통발을 내려 조업
살아있는 상태에서 바로 급랭

특이사항

드시기 하루 전 냉장해동 또는 자연해동 추천
배송 환경에 따라 일부 해동될 수 있음

손질 및 보관

내장 손질 및 세척 필요
손질 후 살짝 데쳐서 냉동 보관

활용법

숙회, 탕, 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 사용 가능

식감과 영양이 뛰어난
자연산 주꾸미!

청정해역 거제 남해안의 주꾸미는 크기가 15cm 내외로 낙지와 비슷하거나 작은 편이지만 야들야들하고 쫀득한 식감을 가지고 있습니다. 또한 낙지만큼 타우린과 필수 아미노산이 풍부하며 칼로리가 낮아 남녀노소에게 인기있는 해산물이지요. 어떤 요리에도 잘 어울리는 주꾸미로 다양한 요리에 활용해보세요!

자연산 주꾸미,
어디서 왔을까?

남해의 청정해역, 거제도 앞바다에서 통발을 내려 조업합니다. 주꾸미는 양식이 불가하여 100% 자연산으로만 어획합니다. 그중에서도 싱싱하게 주꾸미만을 골라서 급랭하여 고객님의 식탁까지 더욱 신선하게 배송해드려요.

이런 주꾸미가 좋아요!

봄철에는 산란기인 3~5월쯤에 알이 가득 찬 알 주꾸미가 맛있고, 가을철에는 살이 통통하게 올라 쫄깃함이 가득한 주꾸미를 즐기실 수 있습니다. 머리가 통통하여 몸에 윤기가 흐르고, 탄력이 있어 미끈거리지 않는 주꾸미가 좋습니다. 주꾸미 빨판의 흡착력이 강할수록 신선합니다.

꼭 읽어보세요!
  • 주꾸미는 암, 수 구분 없이 무작위 배송됩니다. 가을에 수확되는 주꾸미에는 알이 없으니 참고 부탁드립니다.
  • 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.
  • 배송 중 약간의 해동이 될 수는 있지만 드시는 데는 문제없는 점 참고 부탁드립니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 거제도 주꾸미(냉동) 500g(10~15마리)
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였습니다. 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.
○ 신선포장 = 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

거제도 자연산 주꾸미(냉동)

신선한 거제도 주꾸미를 급속 냉동
중량 : 500g(1팩)/약 10~15마리

주꾸미, 크기는 어떤가요?

주꾸미는 자연산 생물이기 때문에 크기가 일정하지 않습니다.

※ 생물 채취의 특성상 "무게기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

1. 머리 밑으로 가위를 넣어 잘라 내장을 제거합니다.
2. 가위나 칼로 주꾸미의 눈을 제거하고 입을 두 손가락으로 꾹 눌러 제거합니다.

3. 손질된 주꾸미에 밀가루를 뿌린 후 박박 문질러 이물질을 제거합니다.
TIP. 주꾸미 표면에 묻은 이물질이 묻어 나와 깨끗하게 세척됩니다.
4. 흐르는 물로 주꾸미에 묻은 밀가루를 씻어낸 후 요리합니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후, 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 다음 밀봉하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

매운 낙지 콩나물찜

재료

주재료 : 주꾸미 5마리, 콩나물 2줌, 양파 1/4개, 깻잎 5장, 대파 1/2개, 청양고추 1개, 소금, 고추기름
양념재료 : 설탕 반큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 다진 생각 1작은술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 물엿 2큰술, 후추

레시피

1. 주꾸미는 깨끗하게 잘 손질하고, 양념장 재료는 따로 잘 섞어서 준비합니다.
2. 양파와 깻잎은 한 입 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 하여 준비합니다.
3. 끓는 물 3컵에 소금을 약간 넣고 콩나물을 살짝 데친 뒤, 바로 찬물에 헹궈 식혀줍니다.
4. 콩나물 데친 물에 주꾸미를 3초만 살짝 데쳐 건져줍니다.
5. 달군 프라이팬에 고추기름을 두르고 양파와 청양고추를 먼저 볶아줍니다.
6. 매운 향이 올라오면 양념장, 주꾸미, 콩나물을 넣어 볶은 다음, 깻잎과 대파를 올려 장식합니다.


매운 주꾸미 콩나물찜

재료

낙지, 칼국수 면, 양파, 당근, 호박, 대파, 청양고추, 마늘, 멸치육수

레시피

1. 채소를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 멸치육수가 끓으면 칼국수 면과 양파, 당근, 호박, 마늘을 넣어주세요.
3. 면이 어느 정도 익으면 낙지와 대파를 넣어주세요.
4. 마지막으로 청양고추를 올려주면 완성입니다.



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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

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