블랙타이거 새우 500g [냉동]
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블랙타이거 새우 500g [냉동]

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원산지
말레이시아산
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1팩/500g 10마리 내외, 1팩/500g 15마리 내외
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특A급 블랙타이거 새우 [냉동]
큼직한 몸통에 속살까지
꽉~차있는 최고의 새우!
왕새우류에 속하는 블랙타이거 새우는 껍질이 단단하고 색이 푸른 회색빛에 배 부분에는 흰 줄무늬가 있으며, 새우 맛이라기보다는 랍스터 식감에 가까워 고급 요리에 활용하기에 좋습니다. 태평양 깊은 곳 차가운 수온에서 서식하여 살이 아주 쫄깃하고 통통한 것이 특징입니다. 어획 즉시 선박에서 얼음 물로 기절시킨 후, 바로 급속 냉동하여 신선함이 남다른 삼삼해물의 블랙타이거 새우를 만나보세요.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

말레이시아(인도태평양)

판매중량

500g 1팩 15마리

500g 1팩 10마리

어획과정

인도 태평양 연안에서 어획하여 급랭

특이사항

생물 특성상 크기가 일정하지 않음

손질 및 보관

세척 후 내장 손질 필요 / 당일 섭취 권장
자연해동 후 섭취 / 수령 직후 냉동보관

활용법

새우 구이, 마라샹궈, 머리는 볶거나 튀겨서 먹는 별미

어떤 요리에도 안성맞춤!
고급 만능 식재료 새우

새우류 중 흰다리 새우 다음으로 가장 많은 사랑을 받고 있는 블랙타이거 새우는 고단백 식품으로 손 꼽히고 있으며, 크기도 크고 차가운 수온을 견딘 탓에 육질이 탄탄하기 때문에 구이용으로 먹기에 아주 적합합니다. 별다른 조리법 없이 캠핑장에서 맛있게 즐겨보시는 건 어떠세요?

블랙타이거 새우,
어디서 왔을까?

블랙타이거 새우는 말레이시아 인도 태평양 연안에서 서식하고 있지만, 어획 직후 선박에서 얼음 물을 부어 새우를 기절시킨 후, 바로 급속 냉동하기 때문에 신선함이 남다릅니다.

이런 블랙타이거새우가 좋아요!

새우의 몸이 투명하고 윤기가 나고, 껍질이 단단한 것이 좋습니다.

꼭 읽어보세요!
  • 생물의 특성상 크기가 일정하지 않으며, 수확하는 시기 및 무게에 따라 포장되므로, 크기 및 갯수의 차이가 있을 수 있습니다.
  • 한 번 해동 후 재냉동하면 맛과 선도에 문제가 있을 수 있으니 먹을만큼만 소분하여 사용하세요.
  • 냉동상태로 배송되기 때문에 배송 중 조금 녹을 수 있습니다.
  • 냉동상태이나 수령 후 가급적 빨리 드시길 권장드립니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 500g 기준 1팩 10마리, 15마리
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였습니다. 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.
○ 신선 포장 = 세척한 블랙타이거 새우를 신선 급랭(-23도)시켜 전용 포장지에 꼼꼼히 포장되어 배송됩니다.

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OPTION LIST

01

블랙타이거 새우 15마리

세척한 블랙 타이거 새우를 급랭(-23도)시켜
전용 포장지에 보내드립니다.
중량 : 500g 1팩 (15마리)

02

블랙타이거 새우 10마리

세척한 블랙 타이거 새우를 급랭(-23도)시켜
전용 포장지에 보내드립니다.
중량 : 500g 1팩 (10마리)

블랙타이거새우, 크기는 어떤가요?

블랙타이거 새우는 생물로 크기가 일정하지 않습니다.
(1마리 크기 = 약 16cm ~ 18cm 내외)

※ 생물 특성상 상품의 무게와 크기가 일정하지 않을 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

01_ 약 30분간 자연해동 후 깨끗하게 세척해주세요.(손 조심!)
02_ 새우 머리와 꼬리에 붙어 있는 뾰족한 뿔을 제거해주세요.
03_ 새우 다리를 가위로 잘라주세요.
04_ 새우 등을 살짝 갈라내어, 내장을 빼내주세요.
TIP. 내장을 제거하지 않을 시 모래 씹히는 맛이 나기 때문에 꼭 내장을 제거해 주세요.

 

보관방법

1. 생물을 급랭한 것으로 수령 즉시 드시는 것을 권장합니다.
2. 바로 섭취가 불가한 경우 냉동보관하여 한달 안으로 드시고, 냉장 해동 또는 자연해동을 권장합니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

새우 버터 치즈구이

재료

블랙타이거새우, 레몬즙, 후추, 버터, 치즈, 파슬리

레시피

1. 블랙타이거새우의 등을 반으로 갈라줍니다.
2. 손질한 새우에 레몬즙과 후추를 뿌려준 뒤 버터를 발라 줍니다.
3. 갈라놓은 등안쪽에 치즈를 듬뿍 올려줍니다.
4. 180도에 예열한 오븐에 15분 구워주고 마지막으로 200도에 5분 구워주세요.
5. 구운 새우에 파슬리를 뿌려줍니다.


새우머리 버터구이

재료

손질된 새우 머리, 버터 1.5큰술, 오일 1.5큰술

레시피

1. 마늘은 편썰기 하여 오일에 튀겨주고, 달군 팬에 버터를 녹여줍니다.
2. 버터를 녹인 팬에 새우 머리를 올려주고 중불에 타지않게 구워줍니다.
3. 튀기듯 구운 새우머리와 마늘을 함께 올리고 기호에 따라 소금 등 뿌려 드시면 좋습니다.
4. 손질된 새우는 완성된 초밥위에 올려주세요.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 아르헨티나산(대서양)
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 이미 냉동된 상품으로 해동 후 재냉동하지 마시고, 보관의 경우 냉동보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090



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4.9 ★★★★★
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생산자 삼삼해물
원산지 말레이시아산
제조연월일(포장일 또는 생산연도),유통기한 또는 품질유지기한 상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항 없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 상세페이지 참조
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터(070-7525-2090)

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