어획산지

거제도 남해안

판매중량

150g (1인분)

어획과정

해녀가 직접 잠수하여 어획

특이사항

출고 전 자숙하여 냉장으로 발송

손질 및 보관

수령 직후 섭취하며, 냉장보관

활용법

튀김, 초밥, 구이

문어다리만 드시고 싶은 분들 위해 준비했어요!

살아있는 생물을 직접 손질하는게 어렵고, 번거로웠던 분들은 이제 삼삼해물이 직접 자숙한 돌문어를 가정에서 썰어 드시면 됩니다. 문어 다리는 먹고 싶지만, 몸통이 필요 없으셨던 분들에게 추천드립니다! 문어 다리 2~3개를 보내드리니 통으로 튀기거나 원하는 만큼 썰어서 드실 수 있습니다. 출고 전에 삶은 문어는 냉동되지 않고 바로 보내져 냉장 보관이 가능하니 신선함을 직접 느껴보세요.

거제 돌문어,
어디서 왔을까?

청정해역 거제 남부바닷속 바위틈에 숨어지내는 자연산 돌문어를 해녀가 직접 잡아 올립니다. 살아있는 신선함 그대로 유지하기 위해 HACCP 인증을 받은 깨끗한 공간에서 살아있는 문어의 내장을 손질하여 자숙합니다. 신선함과 모양을 그대로 유지시켜주는 스킨 포장으로 더욱 맛있고 쫄깃한 육질을 느낄 수 있습니다.

이런 돌문어가 좋아요!

선명하게 붉은 갈색을 띠면서 쫄깃 쫄깃한 탄력을 가진 것이 좋은 문어입니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 통통한 자숙 문어 다리 150g

○ 스킨포장 = 자숙한 문어의 신선함을 그대로 유지시키기 위해 스킨 포장 후 아이스젤팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.
*스킨포장이란? 진공포장방법의 한 종류로 기름, 육즙 등의 배출이 적게 되도록 도와주어 신선도를 오래 유지시켜주는 포장방법

OPTION LIST

통통한 자숙 문어다리 150g

슬리브 포장은 스킨 포장 용기를
한번 더 보호해 줍니다.

돌문어, 크기는 어떤가요?

자연산 생물을 자숙한 다음 다리를 나누어 보내드리는 것이기 때문에 다리의 크기와 길이는 일정하지 않습니다. 생물을 자숙하는 과정에서 무게가 40% 감량되어 일정 범위에 맞추어 보내드립니다.

손질 및 보관, 이렇게 하세요!

1. 수령 후 바로 섭취가 가능하나 따듯하게 데워드실 경우 끓는 물에 1분 데쳐주세요.
2. 요리에 따라 알맞은 크기로 썰어주세요.
3. 싱싱한 문어를 요리에 사용하시거나 숙회로 드실 수 있습니다.

보관방법

1. 수령 후 곧바로 섭취 권장하며, 제조일 기준으로 약 7일 냉장 보관가능합니다.

상품정보고시