거제도 프리미엄 개체굴 1kg
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거제도 프리미엄 개체굴 1kg

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1팩 1kg, 2~4미
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정가
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원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1박스 1kg
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거제 프리미엄 개체굴
일반 굴과는 다른 큼직한 크기!
깊은 단맛이 느껴지는 고품질 굴!
거제도 연안에서 채취하는 개체굴은 일반적인 굴 양식 방법과는 다르게 낱개로 만 자라도록 그물망 속에서 키우고 있습니다. 둥글둥글한 껍데기 안에 숨어있는 희고 매끈한 속살의 개체굴은 일반굴보다 3배 큰 크기로 입안 가득 바다향으로 채워줄 맛을 가졌습니다. 소량생산 되어 흔하지 않으며 진한 바다향이 나면서 단맛이 느껴집니다.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 거제면

판매중량

개체굴 1Kg(약2~4마리)

어획과정

바다에서 수평망식 양식

특이사항

신선도 유지를 위해 껍질 채 보내드립니다.
개인의 차이가 있으나 다량 섭취 시 배가 아플 수 있습니다.

손질 및 보관

민물에 1시간 이상 해감 필요
구매 후 2일까지 냉장보관 가능

활용법

구이, 굴 미역국, 굴 전, 굴 밥, 회 등

부드럽고 단맛이 나는
차원이 다른 맛과 크기!

깨끗한 거제바다는 적당한 수심과 수온, 미네랄을 비롯한 석화의 먹잇감이 풍부하여 굴이 자라는데 최적의 환경을 가지고 있으며, 물 속에 길게 늘어뜨린 줄에 굴포자를 붙여 키우는 방식으로 정성스레 키워지고 있습니다.

개체굴,
어디서 왔을까?

거제도는 굴이 자라는데 최적의 환경을 갖추고 있으며, 개체굴은 수평망식 굴 양식법으로 키우고 있습니다. 2∼3㎝ 크기의 굴을 그물망에 낱개로 담아 키우기 때문에 굴이 서로 붙어 자라지 않아 모양이 일정하고 끝이 동그랗습니다. 산란기가 없는 개체굴은 큼직한 크기로 맛 좋은 고품질 굴로 생산됩니다.

이런 개체굴이 좋아요!

굴은 껍데기가 있는것이 신선하며 열려 있지 않는 것이 좋습니다. 또한, 신선한 속살은 통통하고 탄력이 있습니다.

꼭 읽어보세요!
  • 굴은 낮은 온도로 보관해야하기 때문에 냉장보관하며, 바로 섭취가 불가할 시 냉동하셔야합니다.
  • 다량 섭취 시 배탈의 우려가 있으며, 사람에 따라 민감하게 작용하니 주의가 필요합니다.
  • 노로바이러스 식중독을 예방하려면 85~90도로 1분이상 가열하여 드십니다.
  • 굴 세척 시 3%의 소금물, 무즙 등으로 씻은 후 식초 물에 살짝 담갔다 꺼내면 비린내를 줄일 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 개체굴 1kg(약 2~4마리)
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였으나 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.

○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스젤팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

프리미엄 개체굴 1kg

당일 채취되는 개체굴을
아이스박스에 포장
중량 : 1kg(2~4마리)

개체굴, 크기는 어떤가요?

개체굴은 생물로 크기가 일정하지 않습니다.
(1개 크기 = 약 19~20cm 내외)

※ 생물 채취의 특성상 "무게기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

1. 껍데기 채로 소금물에 담아 해감한 후 손질합니다.
2. 손질한 굴은 3%의 소금물, 무즙, 감자전분 등으로 씻어 냅니다.
3. 민물에 1시간 이상 해감 필요, 굴의 짠맛을 빼주세요. 4. 식초 물에 살짝 담갔다 꺼내면 굴의 비린내를 줄일 수 있습니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다. 냉장보관 시 2일 이내
2. 장기간 보관 시에는 껍질을 제거한 후 살만 발라내어 냉동보관

오늘의 식탁을 더 맛있게!

생굴과 곁들이는 소스

재료

연고추냉이소스 : 무 50g, 식초 1큰술, 소금 1/3작은술, 설탕 1작은술, 연고추냉이 1/3작은술
고추장소스 : 풋고추 1개, 고추장 1큰술, 매실청 3큰술, 식초 1큰술, 마늘 1쪽
오이레몬소스 : 오이 20g, 레몬 50g, 올리브유 2작은술, 설탕 1.5작은술, 소금약간

레시피

연고추냉이소스 : 무를 갈아 나머지 재료와 섞어줍니다.
고추장소스 : 풋고추는 송송 썰고, 마늘은 얇게 편썰어 나머지 재료와 섞어줍니다.
오이레몬소스 : 레몬은 굵은 소금으로 문질러 씻고 필러로 껍질을 벗긴 후 잘게 다져줍니다.
오이도 잘게 다져 나머지 재료와 섞어 레몬즙을 넣어 마무리합니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기상세페이지 참조
생산자삼삼해물
원산지대한민국 / 경남 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항해당사항없음
상품구성상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

  - 상품 청약철회 가능기간은 상품 수령일로 부터 7일 이내 입니다.

- 소비자분쟁해결 기준(공정거래위원회 고시)에 따라 피해를 보상받을 수 있습니다.

- A/S는 판매자에게 문의하시기 바랍니다.




 

구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

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