거제도 프리미엄 개체굴
30% 할인 타임세일

거제도 프리미엄 개체굴

1팩 1kg, 4~6미

타임세일가
11,800원 타임세일가 8,300
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1박스 1kg
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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거제 해녀를 응원합니다!
거제 프리미엄 개체굴
일반 굴과는 다른 큼직한 크기!
깊은 단맛이 느껴지는 고품질 굴!
거제도 연안에서 채취하는 개체굴은 일반적인 굴 양식 방법과는 다르게 낱개로 만 자라도록 그물망 속에서 키우고 있습니다. 둥글둥글한 껍데기 안에 숨어있는 희고 매끈한 속살의 개체굴은 일반굴보다 3배 큰 크기로 입안 가득 바다향으로 채워줄 맛을 가졌습니다. 소량생산 되어 흔하지 않으며 진한 바다향이 나면서 단맛이 느껴집니다.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 거제면

판매중량

개체굴 1Kg(약4~6마리)

어획과정

바다에서 수평망식 양식

특이사항

신선도 유지를 위해 껍질 채 보내드립니다.
개인의 차이가 있으나 다량 섭취 시 배가 아플 수 있습니다.

손질 및 보관

민물에 1시간 이상 해감 필요
구매 후 2일까지 냉장보관 가능

활용법

구이, 굴 미역국, 굴 전, 굴 밥, 회 등

부드럽고 단맛이 나는
차원이 다른 맛과 크기!

깨끗한 거제바다는 적당한 수심과 수온, 미네랄을 비롯한 석화의 먹잇감이 풍부하여 굴이 자라는데 최적의 환경을 가지고 있으며, 물 속에 길게 늘어뜨린 줄에 굴포자를 붙여 키우는 방식으로 정성스레 키워지고 있습니다.

개체굴,
어디서 왔을까?

거제도는 굴이 자라는데 최적의 환경을 갖추고 있으며, 개체굴은 수평망식 굴 양식법으로 키우고 있습니다. 2∼3㎝ 크기의 굴을 그물망에 낱개로 담아 키우기 때문에 굴이 서로 붙어 자라지 않아 모양이 일정하고 끝이 동그랗습니다. 산란기가 없는 개체굴은 큼직한 크기로 맛 좋은 고품질 굴로 생산됩니다.

이런 개체굴이 좋아요!

굴은 껍데기가 있는것이 신선하며 열려 있지 않는 것이 좋습니다. 또한, 신선한 속살은 통통하고 탄력이 있습니다.

꼭 읽어보세요!
  • 굴은 낮은 온도로 보관해야하기 때문에 냉장보관하며, 바로 섭취가 불가할 시 냉동하셔야합니다.
  • 다량 섭취 시 배탈의 우려가 있으며, 사람에 따라 민감하게 작용하니 주의가 필요합니다.
  • 노로바이러스 식중독을 예방하려면 85~90도로 1분이상 가열하여 드십니다.
  • 굴 세척 시 3%의 소금물, 무즙 등으로 씻은 후 식초 물에 살짝 담갔다 꺼내면 비린내를 줄일 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 개체굴 1kg(약 4~6마리)
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였으나 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.

○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스젤팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

프리미엄 개체굴 1kg

당일 채취되는 개체굴을
아이스박스에 포장
중량 : 1kg(4~6마리)

개체굴, 크기는 어떤가요?

개체굴은 생물로 크기가 일정하지 않습니다.
(1개 크기 = 약 19~20cm 내외)

※ 생물 채취의 특성상 "무게기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

1. 껍데기 채로 소금물에 담아 해감한 후 손질합니다.
2. 손질한 굴은 3%의 소금물, 무즙, 감자전분 등으로 씻어 냅니다.
3. 식초 물에 살짝 담갔다 꺼내면 굴의 비린내를 줄일 수 있습니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다. 냉장보관 시 2일 이내
2. 장기간 보관 시에는 껍질을 제거한 후 살만 발라내어 냉동보관

오늘의 식탁을 더 맛있게!

생굴과 곁들이는 소스

재료

연고추냉이소스 : 무 50g, 식초 1큰술, 소금 1/3작은술, 설탕 1작은술, 연고추냉이 1/3작은술
고추장소스 : 풋고추 1개, 고추장 1큰술, 매실청 3큰술, 식초 1큰술, 마늘 1쪽
오이레몬소스 : 오이 20g, 레몬 50g, 올리브유 2작은술, 설탕 1.5작은술, 소금약간

레시피

연고추냉이소스 : 무를 갈아 나머지 재료와 섞어줍니다.
고추장소스 : 풋고추는 송송 썰고, 마늘은 얇게 편썰어 나머지 재료와 섞어줍니다.
오이레몬소스 : 레몬은 굵은 소금으로 문질러 씻고 필러로 껍질을 벗긴 후 잘게 다져줍니다.
오이도 잘게 다져 나머지 재료와 섞어 레몬즙을 넣어 마무리합니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 경남 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 

 

상품문의

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