거제도 자연산 홍해삼

거제도 자연산 홍해삼

해녀상품 / 1팩 500g

판매가
33,600
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1팩/500g내외
해녀상품
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거제도 자연산 홍해삼
거제 앞바다에서 해녀가 채취한 홍해삼!
해삼 중에서도 최고로 꼽는 해삼!
거제도에서 해녀가 직접 채취한 싱싱한 자연산 홍해삼입니다. 해산물을 좋아하시는 분이라면 한번쯤 들어봤을 법한 홍해삼은 해삼 중에서도 최고로 꼽는 해삼입니다. 일반 해삼보다 훨씬 크고 더 꼬독꼬독한 홍해삼을 삼삼해물에서 싱싱하게 즐겨보세요!
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도 농소, 하청, 구조라 앞바다

판매중량

500g / 1~2마리

어획과정

해녀가 수심 10m 이내의 연안 어장에서 직접 채취

특이사항

생물 특성상 크기 일정하지 않음

손질 및 보관

세척 후 내장 손질 필요
당일 섭취 권장

활용법

해삼회, 해삼초회 등 신선한 회
유산슬, 해삼짬뽕, 해삼찜 등의 이색 요리

해삼 중에서 가장 으뜸,
자연산 홍해삼!

해삼은 색깔에 따라 홍해삼, 흑해삼, 청해삼이 있는데 양식이 불가능하여 소량만 어획되는 고급 해삼인 홍해삼을 가장 으뜸으로 꼽습니다. 일반 해삼보다 더 크기가 크고 맛이 좋기로 유명하며 해삼 특유의 꼬독꼬독한 식감이 뛰어나 얇게 썰어 회로 먹으면 아주 좋습니다. 홍해삼은 몸통부터 내장까지 버릴 것이 없는 훌륭한 제철 보양식입니다.

홍해삼,
어디서 왔을까?

거제도 농소, 하청, 구조라 앞바다의 청정해역에서 자란 자연산 홍해삼! 거제도의 해녀가 수심 10m 아래의 연안 어장에서 직접 채취하여 싱싱한 홍해삼만을 골라서 고객님의 식탁까지 신선하게 배송해드립니다.

이런 해삼이 좋아요!

거제도 바다 연안의 수심 10m~20m 아래에서 자란 자연산 홍해삼은 크기도 크고 돌기도 굵고 많습니다. 4~5월의 홍해삼이 가장 좋습니다. 신선한 홍해삼은 오돌토돌한 돌기가 뚜렷하며 육질이 단단합니다.
홍해삼은 일반 해삼보다 크기가 크고 두툼한 모양새입니다. 해삼의 색깔은 먹이에 따라 달라지며 홍조류를 먹고 자라 붉은 빛을 띱니다.

꼭 읽어보세요!
  • 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.
  • 자연산 생물의 특성상, 배송 중에 10% ~ 20% 정도의 중량이 자연적으로 감량될 수 있습니다.
  • 살아있는 홍해삼만을 보내드리지만 생물의 특성상 배송 중 죽어서 도착할 수도 있습니다. 바다 냄새가 날 수 있으나 상한 것이 아니므로 안심하시고 드셔도 됩니다.
  • 소분은 1kg 단위부터 가능하며 별도의 요청없을 시 산지사정에 따라 합포장됨을 안내드립니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매중량 = 500g / 1~2마리
○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

자연산 홍해삼 500g

중량 : 500g (1~2마리)
크기 : 약 13~15cm 내외

홍해삼, 크기는 어떤가요?

해삼은 자연산 생물이기 때문에 크기가 일정하지 않습니다. (대략 13cm~15cm 내외)
생물 채취의 특성상 '무게 기준'으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다.

※ 자연산 생물의 특성상 상품의 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 하세요!

01_해삼의 양쪽 끝부분을 잘라냅니다.
02_몸통을 반으로 갈라 해삼의 노란 내장은 따로 담고, 이물질은 제거해줍니다.

03_손질한 해삼을 살짝 씻어 썰어줍니다.
TIP. 얇게 썰면 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다.
04_해삼은 해수를 머금고 있어 짠맛이 강할 수 있으니, 손질한 해삼은 깨끗한 생수에 살짝 담가 두었다가 드셔도 좋습니다.
TIP. 너무 오래 담그면 특유의 맛과 식감을 해칠 수 있습니다.

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장하며, 냉장보관해 주시기 바랍니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후, 밀봉하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

홍해삼 비빔밤

재료

홍해삼, 참기름, 양파, 미나리, 새싹채소, 당근, 참깨, 검은깨, 밥

레시피

01. 채소는 먼저 흐르는 물에 씻어주세요.
02. 잘 씻은 채소는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
03. 홍해삼은 얇게 썬후 고노와다는 따로 보관해주세요.
04. 밥을 접시에 담고 손질된 채소,홍해삼, 고노와다를 차례로 올려주세요.
05. 밥위에 참깨와 통깨를 뿌리고 참기름까지 부어주시면 홍해삼 비빔밥 완성입니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 경남 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 상세페이지 참조
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

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