거제도 반건조 참돔 [냉동]
52% 할인 타임세일

거제도 반건조 참돔 [냉동]

1팩 / 1마리 / 800g-1kg

타임세일가
34,800원 타임세일가 16,800
원산지
국산
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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반건조 참돔 [냉동]
100% 국내산 생물로
맛있게 건조한 반건조 참돔
잘 말린 참돔은 꾸덕꾸덕해서 구웠을 때 맛이 좋은 생선이랍니다. 쫄깃한 식감과 진한 감칠맛이 일품이기 때문에 밥반찬으로도 좋고, 구수한 향이 나기 때문에 구이용으로 특히 제격이에요. 제수용으로 활용하기에도 안성맞춤인 생선, 반건조 참돔을 만나보세요.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

국내산

판매중량

참돔 800g - 1kg

어획과정

최상의 신선도를 가진 참돔을 선별

특이사항

자연산 참돔을 어획 후 손질해 길이나 크기에 차이가 있을 수 있음

손질 및 보관

수령 후 빠른 시일 내 섭취 권장, 냉동보관

활용법

구이, 조림, 찜

잘 말려 윤기가 흐르고
촉촉한 살이 일품인 반건조 참돔

참돔은 차례상에도 많이 올라가는 생선이에요. 손질 후 반건조하여 따로 손질할 필요 없이 간편하게 참돔을 요리하실 수 있어요. 국내산 천일염을 사용해 저염으로 반건조했기 때문에 짜지 않습니다.

반건조 참돔,
어디서 왔을까?

통영 인근에서 조업한 참돔을 실내 저온 건조장에서 건조한 반건조 참돔입니다. 실내 냉풍 건조로 위생적으로 깨끗하여 믿고 먹을 수 있어요. 비린맛이 적고 국내산 천일염을 사용해 소금 간이 약하며 식감이 좋은 것이 특징이에요.

이런 참돔이 좋아요!

생선의 형태가 원래의 모양대로 잘 말려졌으며 비늘이 단단하게 붙어 윤기가 나는 것이 좋습니다. 특히 반건조 생선은 살이 꾸덕꾸덕하게 적당한 수분이 느껴지는 것이 좋아요.

꼭 읽어보세요!
  • 참돔은 수령 즉시 냉동 보관해주세요.
  • 참돔은 급속냉동되어 있어 배송 중에 기름이나 물기가 생길 수 있습니다. 품질에는 이상이 없으니 안심하고 드셔도 됩니다.
  • 참돔은 생물로 냉동 및 해동 과정에서 크기나 무게에 약간의 오차가 있을 수 있습니다.
  • 반건조 생선은 비늘과 내장까지 깨끗하게 손질 후 건조하여 별도의 손질이 필요없습니다.
  • 국내산 천일염으로 간을 하여 별도의 간이 필요없습니다.
  • 드시기 전에 냉장해동이나 자연해동해주세요.
  • 해동 후 재냉동하시는 경우 선도가 떨어지고 맛이 변할 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 반건조 참돔 1마리 800g - 1kg
○ 신선포장 = 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

반건조 참돔 1마리

신선함을 그대로 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장
중량 : 800g - 1kg

참돔, 크기는 어떤가요?

참돔은 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다.


생물 특성상 ‘무게 기준’ 으로 선별하여 깨끗하게 손질한 후 보내드립니다.
생물 특성상 상품의 무게와 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기에 따라 식감과 맛에 다소 차이가 있을 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 하세요!

손질법

1. 내장과 비늘까지 깔끔하게 손질되어 있어 별도의 손질 없이 요리에 이용하실 수 있습니다.
2. 요리에 사용하기 전 냉장 해동 또는 자연해동해주시고 흐르는 물에 세척해주세요.

보관방법

1. 수령 후 빠른 시일 내 섭취를 권장합니다.
2. 영하 18도 이하로 냉동보관하여 한 달 안에 드시는 것이 좋습니다.
3. 요리에 사용하시기 전 자연해동이나 냉장해동을 권장합니다.

참돔 매운탕

재료

참돔 1마리, 무, 매운 고추, 쑥갓, 미나리, 대파, 멸치, 다시마
양념장 : 고추장2, 고춧가루5, 간장1, 다진마늘1, 청주2, 소금, 생강가루

레시피

1. 양념장 재료를 넣고 양념장을 만들어 1시간 이상 숙성시켜주세요.
2. 참돔을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
3. 무는 나박 썰기하고 미나리와 쑥갓도 먹기 좋게 썰어주세요. 고추는 어슷 썰어주세요.
4. 냄비에 물을 넣고 멸치와 다시마, 무를 넣어 육수를 우려내주세요.
5. 육수가 끓기 시작하면 다시마와 멸치를 건져내고 무가 익을 때까지 푹 끓여주세요.
6. 무가 어느 정도 익으면 참돔과 양념장을 넣어주세요.
7. 끓으면서 올라오는 거품을 걷어주시고, 푹 끓어 국물이 잘 우러나면 나머지 야채를 넣어 한소끔 더 끓여주세요.
8. 마지막에 쑥갓을 올려 마무리해주세요.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 국내산
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

상품문의

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