누구나 쉽게 접하는 봉골레 파스타에 거제 바지락을 사용해서 조개맛을 살렸어요. 거제 바지락은 바지락 중에서도 크기가 큼직하고 속살이 두툼하답니다. 진한 조개향이 우러난 육수와 마늘향, 부드러운 링귀니면이 어우러진 바지락 봉골레 파스타라면 금세 분위기 있는 식탁이 완성된답니다.
진한 조개향과 마늘향을 머금은
바지락 봉골레 파스타의 매력
바지락 봉골레 파스타는 진한 조개향과 마늘향이 매력적인 음식이에요. 바지락에서 우러나온 감칠맛과 올리브유를 머금어 더 고소해진 마늘의 맛을 오롯이 느낄 수 있답니다. 간단한 재료로 풍부한 맛을 내는 바지락 봉골레 파스타의 매력에 빠져보세요!
거제도 바지락을 사용해
제대로 된 조개 육수의 맛
봉골레 파스타의 핵심은 바로 조개인데요, 삼삼해물은 거제도에서 직접 채취해 남다른 크기를 자랑하는 바지락을 사용합니다. 갯벌에서 자란 바지락과 달리 남해 바다의 물속에서 자란 바지락으로 껍질이 상대적으로 얇고 속살이 두툼한 것이 특징입니다. 신선한 국내산 바지락을 이용해 제대로 된 봉골레의 맛을 느낄 수 있어요.
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