청어알젓은 톡톡 터지는 재미있는 식감과 고소한 맛이 일품이며 비린내가 없어 남녀노소 누구나 쉽게 즐길 수 있어요. 파스타면 중 가장 얇아 엔젤헤어라고 불리는 카펠리니를 사용하여 청어알젓과 들기름, 들깨가루가 골고루 면에 어우러지는 것을 느낄 수 있답니다. 청어알 들기름 카펠리니로 색다른 식탁을 완성해보세요.
자꾸만 생각나는
고소함과 짭짤함
청어알 들기름 카펠리니는 어렵지 않은 조리법에 고소하고 짭짤한 맛이 일품이랍니다. 간단한 한 끼 식사뿐만 아니라 손님 초대요리로도 간단하고 근사하게 활용할 수 있는 메뉴에요. 그냥 먹어도 맛있는 청어알젓에 들기름과 들깨가루,치즈가루,깻잎을 더하면 고소함과 향긋함이 배가 된답니다.
청어의 화룡점정, 청어알젓과
신선한 들기름의 조화
청어의 화룡점정이라 불리는 청어알을 저염의 양념에 버무려서 자극적이지 않은 청어알젓을 사용했어요. 들기름은 60년간 대를 이어 만들어온 들기름을 사용해 깊은 풍미를 느낄 수 있답니다. 청어알 들기름 카펠리니를 살살 비벼 드시며 청어알젓과 들기름이 만들어내는 환상의 조화를 느껴보세요.
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