[같이마켓-목포] 국내산 홍어 500g 1kg
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국내산(서해안 일대)
단위/중량
1팩/500g, 1kg
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국내산 홍어
자꾸 생각나는 알싸한 맛의 매력
국내산 홍어
톡 쏘는 알싸한 향과 맛을 가진 홍어는 많은 마니아층을 가지고 있어요. 초고추장에 살짝 찍어서 홍어의 맛을 온전히 느끼셔도 좋고, 돼지고기 수육, 김치와 함께 삼함을 만들어 드셔도 좋답니다. 삭힘 정도도 다양하니 취향에 맞는 홍어로 알싸한 맛의 매력에 빠져보세요.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

서해안 일대

판매중량

500g,1kg

어획과정

서해안 일대 갯벌바닥에서 서식하는 홍어를 주낙이나 그물로 조업

특이사항

삭힌 정도에 따른 다른 맛

손질 및 보관

수령 후 냉동보관 및 빠른 시일내에 섭취권장, 장기 보관 시 냉동보관

활용법

회, 무침, 삼합, 전 등

삭힌 홍어,
취향에 따라 골라드세요!

홍어는 다른 생선과 달리 삭혀먹는 것이 특징인 생선이에요. 신선한 회로 드실 수도 있지만 홍어를 제대로 맛보시려면 취향에 따라 삭힌 정도를 달리하여 드시는 것을 추천한답니다. 오래 삭힐수록 강한 향과 톡 쏘는 맛이 강해요. 처음 접해보신다면 약한 숙성의 홍어를, 홍어 마니아라면 강한 숙성의 홍어로 취향에 맞게 즐겨보세요.

홍어,
어디서 왔을까?

서해안 일대의 갯벌 바닥에서 서식하는 홍어를 주낙* 어업과 그물을 사용하여 조업해요. 특히 주낙 어업을 사용해 잡은 홍어는 그 맛이 월등하답니다.
*주낙 어법 : 15cm 간격으로 낚싯 바늘을 매달아 저층의 바닥에 깔아두며 잡는 어법으로 미끼를 따로 쓰지 않아요.

이런 홍어가 좋아요!

홍어는 유일하게 삭혀먹는 회에요. 바로 조업하여 숙성한 국산 홍어는 냉동 과정을 거치지 않아 쫀득하고 찰진 식감을 자랑한답니다.

꼭 읽어보세요!
  • 홍어는 수령 즉시 냉장 보관해주시고, 가급적 빠른 시일 내에 섭취해주세요.
  • 드시고 남은 홍어는 공기가 통하지 않는 밀폐용기가 지퍼팩에 넣어서 냉장 보관해주세요.
  • 홍어는 공기를 접촉하며 검붉은 색에서 회색으로 색이 변화합니다. 이는 제품 이상이 아닌 자연스러운 현상이니 안심하고 드셔도 좋습니다.
  • 홍어를 더 삭혀드시려면 상온에서 1~2일 정도 보관 후 드세요.
  • 너무 삭힌 홍어는 입안이 헐 수 있으니 주의해서 드세요.
  • 해동 후 재냉동하시는 경우 선도가 떨어지고 맛이 변할 수 있습니다.
  • 홍어애, 뼈, 껍질은 따로 발송되지 않습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매중량 = 500g, 1kg
○ 신선포장 = 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

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OPTION LIST

01

국내산 홍어 500g(초고추장 1개 포함)

신선함을 그대로 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장

02

국내산 홍어 1kg(초고추장 2개 포함)

신선함을 그대로 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

1. 냉장보관 시 20~30일 정도, 냉동 보관 시 12개월 보관 가능합니다.
2. 가급적 수령 후 빠른 시일 내에 드시는 것을 권장합니다.
3. 더 삭히고 싶으시면 상온에 1~2일 보관 후 드시면 됩니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

홍어 삼합

재료

홍어, 돼지고기(수육용), 김치, 된장, 월계수잎, 통후추

레시피

1. 물에 된장을 풀고 통후추와 월계수 잎을 넣어주세요.
2. 돼지고기를 넣어서 30~40분간 고기가 익을 때까지 푹 삶아주세요.
3. 고기가 홍어, 김치를 접시에 올린 후 맛있게 드시면 완성입니다
4. 기호에 따라 초고추장, 새우젓, 쌈장 등을 곁들이셔도 좋아요.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 남도고향수산
원산지 대한민국 / 서해안 일대
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090




 

구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

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생산자 남도고향수산
원산지 목포
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상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
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