거제도 오만둥이 [냉동]
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거제도 오만둥이 [냉동]

1팩 300g

타임세일가
3,500원 타임세일가 1,700
원산지
국산(경남 거제)
단위/중량
1팩 1kg내외
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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관련 상품

거제도 오만둥이(냉동)
신선하게 급속 개별 냉동한 오만둥이!
부드러운 맛과 거제바다의 향을 만나보세요
오만둥이는 미더덕보다 향은 덜하지만 자극적이지 않으며 씹었을 때 부드럽고 식감이 아주 좋아 바다 내음 그 자체를 느낄 수 있는 해산물입니다. 오만둥이는 부드럽고 쫄깃하며 잘 씹히기 때문에 껍질까지 다 드실 수 있어요. 입안 가득 퍼지는 바다의 향을 머금어보세요.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

거제도

판매중량

오만둥이 300g 3개

어획과정

거제도 바다에서 건져올린 오만둥이를 곧바로 세척하여 개별 냉동 후 포장

특이사항

오만둥이는 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다.

손질 및 보관

흐르는 물에 해동하거나 자연해동하여 사용하세요.
받는 즉시 냉동보관

활용법

국, 볶음, 찜, 찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용

톡 터지는 재미!
식감좋은 오만둥이!

톡 터지는 재미가 있는 오만둥이는 미더덕에 비해 부드럽고 쫄깃하여 껍질까지 먹을 수 있어요. 각종 탕과 찜에 이용되며 열량과 지방이 낮아 부담 없이 먹기 좋습니다. 식감도 좋아 무침, 찜, 찌개 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

오만둥이,
어디서 왔을까?

거제도 사등바다에서 건져올린 후 곧바로 세척작업에 들어가며 세척이 완료된 오만둥이는 속살이 싱싱하게 살아있는 상태에서 IQF* 방식으로 급속냉동하여 해동 후 중량 손실을 최소화합니다.

*IQF(Individual Quick-Freezing) : 낱개 냉동, 개별 냉동을 뜻하며 원료를 낱개로 냉동하는 방법입니다.

이런 오만둥이가 좋아요!

오만디, 만득이, 주름 미더덕이라고도 불리는 오만둥이는 10~12월이 제철이며, 회황색에서 연한 황색을 띠고 있는 것이 좋습니다. 몸길이는 1~4cm 정도이며 미더덕에 비하여 껍질이 두껍지만 부드럽고 쫄깃하여 껍질까지 먹을 수 있어요.

꼭 읽어보세요!
  • 생물 채취의 특성상, 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기와 마릿수가 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.
  • 몸에 바닷물을 머금고 있어 배송 중 체내의 수분이 빠져나가 10~20% 정도 자연 감량될 수 있습니다.
  • 드시기 전에 냉장해동이나 자연해동해주세요.
  • 냉동제품으로 수령 즉시 냉동보관해주시기 바랍니다.
  • 해산물은 해동 후 재냉동하면 선도가 떨어지고 맛이 변할 수 있습니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매중량

오만둥이 300g, 300g 3개

○ 신선포장

신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스팩과 아이스박스로 이중 안심 포장하여 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

오만둥이 300g. 300g 3개

아이스팩과 아이스박스로 이중 안심포장

중량 : 300g, 300g 3개

오만둥이, 크기는 어떤가요?

오만둥이는 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다.(1cm~4cm)

손질 및 보관, 이렇게 하세요!

손질법

  1. 별도의 손질 없이 흐르는 물에 해동해주시거나 자연해동해주세요.
  2. 깨끗이 세척 후에 요리에 사용해주세요.

보관 방법

  1. 오만둥이는 받는 즉시 냉동보관해주세요.
  2. 보관 시 소분하여 냉동보관해주세요.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

콩나물 오만둥이찜

재료

콩나물, 미더덕, 양파, 육수, 고추, 파, 전분

양념장 : 양념장 : 고춧가루 2T, 고추장 2T, 맛간장 3T, 설탕 1T, 마늘 1T, , 참기름 1.5T

레시피

  1. 오만둥이와 콩나물을 헹궈 물기를 빼고, 양파는 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.
  2. 참기름 1.5스푼을 냄비에 두르고 오만둥이를 볶아주세요.
  3. 냄비에 육수 1/2컵과 콩나물을 넣어주세요.
  4. 콩나물이 1/3 정도 익었을 때 양념장과 오만둥이를 넣어주세요.
  5. 오만둥이가 익어갈 때쯤 양파를 함께 넣어주세요.
  6. 전분을 1:2 비율로 물과 섞은 후 농도를 맞춰 넣어주세요.
  7. 걸쭉해지기 시작하면 파와 고추를 썰어 1분 정도 더 익혀주세요.


오만둥이 장아찌

재료

오만둥이, 간장, 설탕, 식초, 맛술, 청주, 청양고추, 양파

레시피

  1. 오만둥이를 끓는 물에 10~15초 정도 데쳐주세요.
  2. 데친 오만둥이는 찬물에 식힌 후 채반에 밭쳐 물을 빼주세요.
  3. 양파와 청양고추는 적당한 크기로 썰어주세요.
  4. 간장, 설탕, 식초, 맛술, 청주를 2:1:1:1:1 비율로 넣은 후 잘 섞어 절임수를 만들어주세요.
  5. 용기에 오만둥이를 넣고 청양고추와 양파를 넣은 후 절임수를 따라주세요. 추가적으로 버섯, 레몬 등 다른 채소를 첨가해도 좋습니다.
  6. 상온에서 하루 보관 후 냉장고에서 3일 이상 보관해주세요.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 경남 거제도
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

상품문의

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