거제도 자연산 해삼

거제도 자연산 해삼

해녀상품 / 1팩 / 300g, 500g

판매가
11,600
원산지
국산(경남 거제)
판매단위/중량
1팩/300g 내외, 1팩/500g내외
해녀상품
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거제 해녀를 응원합니다!

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현재, 산지 사정에따라 해삼의 크기가 유동적으로 조정되어 배송되고 있습니다.
크고 작은 해삼을 같이 보내드리고 있으니 이 점 구매 시 참고 부탁드립니다.




 

 

 

거제 자연산 해삼

 

거제 앞바다에서 해녀가 채취한 해삼!

영양 가득한 바다의 인삼!

 

거제도에서 해녀가 직접 채취한 싱싱한 자연산 해삼을 소개해드립니다. 해삼은 기괴한 비주얼에 선뜻 손이 가지 않죠? 걱정은 잠시 접어두고 한 입 먹어보면 생각지도 못했던 식감에 놀라게 될 거예요. 꼬독꼬독하다는 표현이 가장 비슷할 것 같아요. 재미있는 식감과 깊은 바다의 향에 나도 모르는 사이 서서히 빠져들게 된답니다.

 

SAMSAM

 

GUIDE

 

 

어획산지

 

거제도 농소, 하정, 구조라 앞바다

 

판매중량

 

해삼 300g
해삼 500g
※500g 기준 1~2인용

 

어획과정

 

해녀가 수심 10m 이내의 연안 어장에서 직접 채취

 

특이사항

 

생물 특성상 크기 일정하지 않음

 

손질 및 보관

 

세척 후 내장 손질 필요
당일 섭취 권장

 

활용법

 

해삼회, 해삼초회 등 신선한 회
유산슬, 해삼짬뽕, 해삼찜 등의 이색 요리

 

 

 

 

영양가득한 바다의 인삼,

자연산 해삼!

 

산에는 산삼이, 밭에는 인삼이, 바다에는 해삼이 있습니다. 사포닌, 단백질 등이 풍부해 바다의 인삼이라고 불리는 해삼은 보양음식에 빠지지 않는 해산물로 영양학적으로 매우 우수한 식품입니다. 멍게, 해파리와 함께 3대 저칼로리 해산물인 해삼은 지방질이 거의 없어 칼로리가 낮아 부담없이 먹기 좋습니다.

 

 

 

해삼,
어디서 왔을까?

 

거제도 농소, 하청, 구조라 앞바다의 청정해역에서 자란 자연산 해삼! 거제도의 해녀가 수심 10m 아래의 연안 어장에서 직접 채취하여 싱싱한 해삼만을 골라서 고객님의 식탁까지 신선하게 배송해드립니다.

 

 

이런 해삼이 좋아요!

 

거제도 바다 연안의 수심 10m~20m 아래에서 자란 자연산 해삼은 크기도 크고 (200g 이상) 돌기도 굵고 많습니다. 신선한 해삼은 살아있을 때 껍질이 단단합니다. 4~5월에 많이 잡히고, 가을부터 동지 전후로 맛이 가장 좋습니다.

 

꼭 읽어보세요!

 

※ 자연산 생물로 크기가 일정하지 않습니다. 생물 채취의 특성상 "무게 기준"으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있는 점 양해 바랍니다.

※자연산 생물의 특성상, 배송 중에 10% ~ 20% 정도의 중량이 자연적으로 감량될 수 있습니다.

※ 살아있는 해삼만을 보내드리지만 생물의 특성상 배송 중 죽어서 도착할 수도 있습니다. 바다 냄새가 날 수 있으나 상한 것이 아니므로 안심하시고 드셔도 됩니다. .

※ 소분은 1kg 단위부터 가능하며 별도의 요청없을 시 산지사정에 따라 합포장됨을 안내드립니다.

 

 

 

 

이렇게 담아드려요!

 

○ 판매 중량 = 300g / 500g 단위로 주문하실 수 있습니다.

※ 정확한 개수는 계절마다 다릅니다. 500g 기준 1~2인이 드시기 좋습니다.



○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다.

 

 

OPTION LIST

 

01

 

자연산 해삼 300g

 

중량 : 300g
※ 현지 사정에 따라 일시적으로 비닐팩 포장 출고됩니다.

 

 

02

 

자연산 해삼 500g

 

중량 : 500g
※ 현지 사정에 따라 일시적으로 비닐팩 포장 출고됩니다.

 

 

 

 

해삼, 크기는 어떤가요?

 

해삼은 자연산 생물이기 때문에 크기가 일정하지 않습니다. (대략 8cm~12cm 내외)
생물 채취의 특성상 '무게 기준'으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 마릿수가 다를 수 있습니다.

 

※ 자연산 생물의 특성상 상품의 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

 

 

01_해삼의 양쪽 끝부분을 잘라냅니다.
02_몸통을 반으로 갈라 해삼의 노란 내장은 따로 담고, 이물질은 제거해줍니다.

 

 

03_손질한 해삼을 살짝 씻어 썰어줍니다.
TIP. 얇게 썰면 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다.
04_해삼은 해수를 머금고 있어 짠맛이 강할 수 있으니, 손질한 해삼은 깨끗한 생수에 살짝 담가 두었다가 드셔도 좋습니다.
TIP. 너무 오래 담그면 특유의 맛과 식감을 해칠 수 있습니다.

 

보관방법

 

1. 가능한 빠른 섭취를 권장하며, 냉장보관해 주시기 바랍니다.
2. 장기간 보관 시에는 손질 후, 밀봉하여 냉동실에 보관하시기 바랍니다.

 

 

오늘의 식탁을 더 맛있게!

 

 

해삼물회


 

 

재료

 

주재료 : 해삼, 상추, 배, 오이, 미나리, 쪽파, 쑥갓
부재료 : 된장 1큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 2큰술, 매실청 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 1작은술, 생수 2큰술, 깨소금, 얼음

 

레시피

 

1. 해삼은 손질하여 적당한 크기로 편 썰기 합니다.
2. 상추, 배, 오이, 쑥갓은 적당하게 채 썰고, 미나리, 쪽파는 잘게 썰어 준비합니다.
3. 물회 소스 재료를 큼직한 그릇에 넣고 잘 섞이게 준비합니다.
4. 준비한 채소를 정갈하게 올려 담고, 해삼과 얼음을 담아냅니다.
5. 기호에 맞게 깨소금 및 고명을 추가하셔도 좋습니다.

 

 


 

 

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

상품문의

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