[청년농수산] 자연산 활 암꽃게 1kg / 2kg

[청년농수산] 자연산 활 암꽃게 1kg / 2kg

1팩 / 1kg(4-5마리), 2kg(8-10마리)

판매가
47,000
원산지
대한민국(충남보령)
판매단위/중량
1팩 / 1kg(4-5마리), 2kg(8-10마리)
배송
택배
방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

네이버페이로 구매 시, 새벽배송이 불가능합니다

배송방법/재고
택배배송 11.26 [목]
옵션


상품후기 이벤트 - 맛있는 후기를 남기고, 넉넉한 적립금을 받아가세요.
거제 해녀를 응원합니다!

관련 상품

서해 보령 꽃게
서해바다에서 잡은
속이 꽉 찬 암꽃게!
먹이가 풍부하며 수온이 알맞아 꽃게가 서식하기에 딱 좋은 서해바다! 충천남도 보령 바다에서 조업한 속이 꽉찬 암꽃게를 만나보세요! 서해안의 꽃게는 살이 쫄깃하고 단맛을 느낄 수 있는 것이 특징이에요. 살이 한껏 차오른 보령 꽃게로 달큰하고 쫄깃한 맛을 제대로 만나보세요.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

충청남도 보령

판매중량

꽃게 1kg (4~5미)
꽃게 2kg (8~10미)

어획과정

충청남도 보령에서 그물로 조업한 꽃게

특이사항

생물 특성상 크기가 일정하지 않음
어획 과정 중 다리가 떨어질 수 있으며 그물이 완전히 제거되지 않을 수 있음

손질 및 보관

세척 손질 후 당일 섭취 권장
보관 시 냉동보관

활용법

꽃게탕, 꽃게찜, 게장 등

고소한 속살로 가득 찬
밥도둑 꽃게!

꽃게는 온 국민이 사랑한다고 해도 과언이 아닐 정도로 많은 사랑을 받는 해산물이에요. 꽃게를 이용한 요리도 밥도둑 순위에서도 빠지지 않아요. 가을 제철을 맞아 야들야들하면서 달큰하고 고소한 살로 가득 찬 꽃게를 만나보세요.

꽃게,
어디서 왔을까?

서해의 보령 앞바다에서 잡은 꽃게로 자망어업*을 하여 상처가 덜 나며 상품성이 우수합니다. 잡은 꽃게는 배에서 내리자마자 얼음으로 기절시키기 때문에 신선함 그대로 살이 꽉 찬 꽃게를 만날 수 있어요.

*자망어업 : 자망어업이란 바다에서 그물을 이용해 낚는 방식을 말합니다. 어획방법의 특성상 그물이 완전히 제거되지 못할 수 있어요. (무리하게 그물을 뜯어내면 다리가 많이 떨어져 나간답니다.)

이런 꽃게가 좋아요!

꽃게는 들었을 때 묵직한 것이 좋으며 등껍질에 노랗게 색이 보이면 안에 살이 꽉 차있는 것입니다.

꼭 읽어보세요!
  • 생물의 특성상 크기가 일정하지 않으며, 수확하는 시기 및 무게에 따라 크기 및 개수에 차이가 있을 수 있습니다.
  • 암꽃게를 선별하여 보내드리지만 간혹 수꽃게가 섞여 포함될 수 있습니다.
  • 꽃게는 어획 후 얼음으로 기절시켜 배송해드리지만 받아보실 때에는 다 죽은 상태로 수령하게 됩니다.
  • 꽃게의 다리는 조업시 그물에서 일일이 수작업으로 분리하는 과정에서 떨어질 수 있습니다. 다리가 5개이상 붙어있으면 정품 꽃게로 확정되며 살이나 알에는 전혀 문제가 없습니다.
  • 자망 방식을 이용하여 조업한 꽃게는 그물을 최대한 제거하지만 간혹 그물이 다리나 몸통에 끼어있을 수도 있습니다.
  • 꽃게의 내장 색은 꽃게가 먹고 자란 것에 따라 색이 다릅니다. 꽃게의 내장 색은 황장, 녹장, 흑장이 있습니다. 내장의 색이 어두운 것이라고 품질에 이상이 있는 것은 아닙니다.
  • 꽃게의 아가미에 부착생물의 일종인 '게속살이'가 붙어있을 수 있으나 인체에 무해하며 단백질로 보셔도 무방합니다. 꽃게의 아가미는 먹는 부위가 아니기 때문에 제거하고 드시면 됩니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량

꽃게 1kg (4~5미)
꽃게 2kg (8~10미)

○ 신선포장 = 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 얼음을 가득 담은 빙장 포장으로 배송해드립니다.

※빙장포장이란? 활꽃게를 최대한 살려서 보내기위해 얼음을 가득 채워 일시적으로 기절 시킨 뒤 받아보셨을땐 최고의 선도로 받아보실 수 있습니다.

OPTION LIST

01

꽃게 1kg (4~5미)

신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 얼음을 가득 담은 빙장 포장 배송
중량 : 1kg(4~5마리)
크기 : 1마리 약 7~8cm

02

꽃게 2kg (8~10미)

신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 얼음을 가득 담은 빙장 포장 배송
중량 : 2kg(8~10마리)
크기 : 1마리 약 7~8cm

꽃게, 크기는 어떤가요?

꽃게는 생물의 특성상 크기가 일정하지 않습니다. 무게 기준으로 판매되기 때문에 크기가 일정하지 않을 수 있으며, 기재된 마릿수는 참고용으로, 주문하신 용량에 맞춰 보내드리고 있지만 배송 중 약 5~10%의 중량 감소가 일어날 수 있습니다.

※ 수확하는 시기 및 무게에 따라 포장되므로, 크기 및 개수에 차이가 있을 수 있습니다.

※ 암꽃게를 선별하여 보내드리지만 간혹 숫꽃게가 섞여들어갈 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

손질법

1. 꽃게를 흐르는 물에 부드러운 솔을 이용하여 닦아줍니다.
2. 물기를 닦아주고, 배딱지 부분을 벌려줍니다.
※ 벌려지지 않을 때는 칼과 같은 뾰족한 도구로 손 조심하여 벌려주세요!
3. 게 아랫부분에 틈을 벌립니다.
4. 입, 눈, 더듬이, 아가미, 모래주머니를 제거합니다.

보관방법

1. 제품 수령 후 즉시 드시는 것을 권장합니다.
2. 바로 섭취가 불가한 경우 냉동 보관하여 한 달 안으로 드시고, 냉장 해동 또는 자연해동을 권장합니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

꽃게탕

재료

꽃게, 멸치, 다시마, 물, 된장, 다진 마늘, 무, 애호박, 양파, 고춧가루, 간장, 고추장, 맛술, 대파, 후춧가루, 소금

레시피

1. 물에 멸치와 다시마를 넣어 육수를 우려냅니다.
2. 육수와 된장, 다진 마늘, 썰어둔 무, 애호박, 양파를 넣어 끓입니다.
3. 무가 반쯤 익었을 때 손질한 꽃게를 넣고 끓이면서 거품은 건져냅니다.
4. 팔팔 끓을때 고춧가루 3큰술과 간장, 고추장, 맛술 1큰술을 넣어줍니다.
5. 꽃게가 거의 다 익었으면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
6. 마지막으로 소금, 후추가루로 간을 맞추면 국물맛이 일품인 꽃게탕 완성!

꽃게찜

재료

꽃게, 된장, 대파

레시피

1. 찜기에 물 700ml와 된장 1숟가락을 풀어 넣어주세요.
2. 대파를 큼직하게 썰어서 넣어주세요.
3. 찜기에 손질한 꽃게를 껍데기가 아래로, 배가 위를 향하게 올려준 후 뚜껑을 닫고 중불로 쪄주세요.
4. 꽃게가 붉게 변하면 약불로 5분간 더 쪄주시면 완성입니다.
5. 꽃게가 찌는 데에 사용한 된장국물은 버리지 말고 찌개를 끓여드셔도 좋아요.

상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 청년농수산
원산지 대한민국 / 충남 보령
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

  • 2020. 11
  • 01

  • 02

  • 03

  • 04

  • 05

  • 06

  • 07

  • 08

  • 09

  • 10

  • 11

  • 12

  • 13

  • 14

  • 15

  • 16

  • 17

  • 18

  • 19

  • 20

  • 21

  • 22

  • 23

  • 24

  • 25

  • 26

  • 27

  • 28

  • 29

  • 30

  • 01

  • 02

  • 03

  • 04

  • 05

  • 06

  • 07

  • 08

  • 09

  • 10

  • 11

  • 12

  • 2020. 12
  • 29

  • 30

  • 01

  • 02

  • 03

  • 04

  • 05

  • 06

  • 07

  • 08

  • 09

  • 10

  • 11

  • 12

  • 13

  • 14

  • 15

  • 16

  • 17

  • 18

  • 19

  • 20

  • 21

  • 22

  • 23

  • 24

  • 25

  • 26

  • 27

  • 28

  • 29

  • 30

  • 31

  • 01

  • 02

  • 03

  • 04

  • 05

  • 06

  • 07

  • 08

  • 09

 

구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 

 

상품문의

*배송관련, 주문(취소/교환/환불) 관련 및 요청사항은 상품 문의 게시판에 남겨주세요.

이미지 확대보기[청년농수산] 자연산 활 암꽃게 1kg / 2kg

[청년농수산] 자연산 활 암꽃게 1kg / 2kg
  • [청년농수산] 자연산 활 암꽃게 1kg / 2kg
닫기

비밀번호 인증

글 작성시 설정한 비밀번호를 입력해 주세요.

닫기

장바구니 담기

상품이 장바구니에 담겼습니다.
바로 확인하시겠습니까?

찜 리스트 담기

상품이 찜 리스트에 담겼습니다.
바로 확인하시겠습니까?

상단으로 이동