거제도 자연산 한치 [냉동]
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거제도 자연산 한치 [냉동]

1팩 / 300g(3팩), 500g(2팩)

타임세일가
35,400원 타임세일가 13,800
원산지
국산(경남 거제 장승포)
판매단위/중량
300g 3팩, 500g 2팩
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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관련 상품

 

 

 

거제 자연산 제철 햇 한치

 

살이 쫄깃하고 담백한 햇 한치!

제철 한정으로 판매되는 맛 좋은 한치!

 

제철에 잡아 더욱 싱싱한 거제도 자연산 한치는 양식이 어려워 100% 거제도에서 채낚기로 조업됩니다. 여름 제철 한치는 식감이 부드럽고 살이 쫄깃하며 담백한 맛이 난답니다. 올 여름 바다향을 가득 머금은 자연산 한치를 집에서 즐겨보세요!

 

SAMSAM

 

GUIDE

 

 

어획산지

 

거제도 청정해역

 

판매중량

 

1. (급랭) 300g 3팩(900g) (6~12마리)
2. (급랭) 500g 2팩(1kg) (10~16마리)

 

어획과정

 

채낚기로 조업 후 바로 선별 후 급랭하여 신선도 유지

 

특이사항

 

살아 있는 생물을 곧바로 선별하여 급랭시키기 때문에 먹물이 새어나올 수 있음
한치가 잡아먹은 작은 바다 생물이 뱃속에 들어있을 수 있음

 

손질 및 보관

 

수령 후 즉시 드시는 것 추천
냉동보관, 드실 때는 해동 후 살짝 씻어서 조리

 

활용법

 

숙회, 구이 볶음 등 다양하게 활용

 

 

 

 

부드러운 식감과 감칠맛,

햇 한치!

 

여름에 만날 수 있는 햇 한치는 제철을 맞이하여 씹히는 맛이 부드러워지고 감칠맛이 납니다. 일반 한치보다 내장의 맛이 진하고 고소하며 살이 쫄깃하고 담백해 어느 요리에도 맛있게 어울리는 해 한치를 여름과 함께 만나보세요!

 

 

 

햇 한치,
어디서 왔을까?

 

여름 제철 수산물인 한치는 다리길이가 한 치(3cm)밖에 안된다고 하여 붙여진 이름입니다. 청정해역 거제도에서 채낚기로 조업한 자연산 햇 한치는 배에서 바로 선별한 후 급랭하여 보내드리고 있습니다.

 

 

이런 햇 한치가 좋아요!

 

햇 한치는 양식이 불가하여 100% 자연산으로만 조업되고 있습니다. 투명하게 윤기가 나고 눌렀을때 탱탱하고 단단한 것이 좋습니다.

 

꼭 읽어보세요!

 

※ 당일 작업한 싱싱한 생물을 급랭하여 보내드립니다. 냉동 되는 순간 표면이 하얗게 변하나 신선도에는 문제가 없습니다.

※ 채낚기로 조업 중 표면에 다소 긁힌 자국이 생길 수 있으나 드시는데는 전혀 지장이 없습니다.

※ 햇 한치는 신선도 유지를 위해 세척 없이 급랭하기 때문에 불순물들이 다소 묻어있을 수 있으니 세척 후 드시기 바랍니다.

※ 급랭시켜 배송하지만 배송 중 살얼음과 함께 약간은 녹아서 도착할 수 있습니다.

 

 

 

OPTION LIST

 

01

 

거제도 햇 한치 300g

 

중량 : 300g (6~12마리)
크기 : 평균 25cm 내외

 

 

02

 

거제도 햇 한치 500g

 

중량 : 500g (10~16마리)
크기 : 평균 25cm 내외

 

 

 

 

 

이렇게 담아드려요!

 

○ 판매 중량 = 급랭 : 300g / 500g 단위로 주문하실 수 있습니다.
※ 총알 한치는 자연산 생물로 크기가 일정하지 않으며, 무게 기준으로 길이의 차이가 있을 수 있습니다.

○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 총알 한치를 급랭 후 진공포장하여 보냉을 유지시켜주는 아이스젤팩과 아이스박스의 이중 안심 포장으로 배송해드립니다.

 

 

햇 한치, 크기는 어떤가요?

 

햇 한치는 자연산 생물이기 때문에 크기가 일정하지 않습니다. (대략 25cm 내외)
생물 채취 특성상 '무게 기준'으로 포장하고 있으며, 같은 중량이지만 크기와 길이가 다를 수 있습니다.

 

※ 자연산 생물의 특성상 상품의 크기가 일정하지 않습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

 

01_ 급냉한 햇 한치를 해동합니다.
02_ 해동 후 흐르는 물에 씻어 줍니다.

03_ 배 안에 있는 내장이 터지지 않도록 유의하며 내장을 제거합니다.
04_ 쪄먹는 것이 가장 본연의 맛을 느낄 수 있으며 내장이 고소하여 다른 소스 없이 드셔도 됩니다.

 

보관방법

 

1. 수령 후 즉시 드시는 것이 좋으며 냉동보관하시기 바랍니다.
2. 해동 후 재냉동은 신선도가 떨어지므로 좋지 않습니다.

 

 

오늘의 식탁을 더 맛있게!

 

 

한치 찜


 

 

재료

 

한치, 물, 파, 초고추장

 

레시피

 

1. 햇 한치를 흐르는 물에 씻어 줍니다.
2. 찜기에 물을 채우고 한치를 올려줍니다.
3. 크기에 따라 약 10~20분 쪄줍니다.
4. 불을 끄고 10~15분 뜸을 들여 내장이 흘러 나오는 것을 방지합니다.

 

 


 

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

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