[한빛] 구룡포 해풍 과메기

[한빛] 구룡포 해풍 과메기

1팩 / 10미 20쪽, 20미 40쪽

판매가
14,500
원산지
원양산
판매단위/중량
1팩 / 10미 20쪽, 20미 40쪽
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방문 수령지 : 서울특별시 성동구 성수이로 67 (신강빌딩) 4층 삼삼해물

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구룡포 해풍 과메기
선선한 바닷바람과
소나무 바람에 말린
구룡포 지역의 덕장들은 대부분 도로가와 인접하여 자동차 매연 및 먼지에 노출되어 있지만 저희 삼삼해물 덕장은 산 중턱에 자리잡고 있으며 덕장 뒤쪽에는 소나무 밭이 있어 바닷 바람과 소나무 바람이 서로 맞 부는 환경에서 건조되고 있습니다. 바람 좋은 한겨울에는 얼었다 녹았다를 반복하여 약 3일 정도 자연 숙성하기 때문에 꾸덕꾸덕 잘 말려져 고소하고 쫄깃한 맛이 일품입니다.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

포항시 구룡포

판매중량

10미 20쪽(껍질제거)
20미 40쪽(껍질제거)

제조과정

손질한 꽁치를 구룡포 앞바다 해풍으로 숙성 및 건조

특이사항

손질된 과메기를 보내드립니다.
꽁치로 생산된 과메기입니다.
※ 12월까지 크기가 작을 수 있고 기름기가 적어 말라있어 이점 참고 부탁드립니다.

손질 및 보관방법

가능한 빠른 섭취를 권장
냉장 보관으로 3일 이내
장기간 보관 시에는 냉동보관

구룡포 덕장에서
신선하게 직배송!

아무리 좋은곳에서 어획되고 생산되는 과메기라도 여러 번의 유통과정을 거치게되면 비린내가 나고 식감에서 많은 차이가 날 수 있습니다. 그래서 삼삼해물은 과메기가 생산되는 구룡포 덕장에서 바로 보내드리고 있기때문에 더욱 신선한 과메기를 맛 보실 수 있습니다.

과메기,
어디서 왔을까?

해풍과 소나무 바람에 말려지는 과메기는 경북 포항 구룡포 앞바다에서 생산되고 있습니다.

이런 과메기가 좋아요!

과메기는 11월부터 1월까지 제철에 먹는것이 가장 좋으며, 살이 통통하고 단단하면서 잘 말려진 과메기가 좋습니다.

꼭 읽어보세요!
  • 야채가 필요하신 분들은 추가 옵션에서 쌈야채세트를 별도로 구매해주셔야 합니다.
  • 껍질이 제거되고 손질된 과메기를 보내드리며, 꽁치로 생산된 과메기입니다.
  • 구룡포 덕장에서 직송되기 때문에 다른 상품과 주문 시 추가 배송비가 부과됩니다.
  • 12월까지 크기가 작을 수 있고 기름기가 적어 말라있어 이점 참고 부탁드립니다.

이렇게 보내드려요!

○ 판매 중량 = 10미 20쪽, 20미 40쪽
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였습니다. 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다. ○ 박스포장 = 구룡포 과메기의 신선함 유지하기 위해 밀폐용기에 포장 후 물을 흡수할 수 있는 종이박스에 담아 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

구룡포 해풍 꽁치 과메기 10미 20쪽

해풍에 말린 쫄깃한 과메기를
껍질 제거 후 밀폐용기에 포장
중량 : 10미 20쪽(3~4인분)

02

구룡포 해풍 꽁치 과메기 20미 40쪽

해풍에 말린 쫄깃한 과메기를
껍질 제거 후 밀폐용기에 포장
중량 : 20미 40쪽(6~7인분)

03

구룡포 해풍 과메기(꽁치 12미 + 청어 8미) 20미 40쪽

해풍에 말린 쫄깃한 과메기를
껍질 제거 후 밀폐용기에 포장
중량 : 꽁치 12미+ 청어 8미 = 총 20미 40쪽(6~7인분)

추가옵션

쌈야채 세트

구성 : 쌈야채, 회초장 2개, 파래김 1개
※ 야채가 필요하신 분들은 추가 옵션에서 쌈야채세트를 별도로 구매해주셔야 합니다.

과메기, 크기는 어떤가요?

과메기는 생물로 크기가 일정하지 않습니다.
(1개 크기 = 약 18 ~ 20cm 내외)

※ 과메기 특성상 "마리기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

보관, 이렇게 합니다!

보관방법

1. 가능한 빠른 섭취를 권장합니다. 냉장보관 시 3일 이내
2. 장기간 보관 시에는 냉동보관해주시기 바랍니다.
※ 냉동보관 시 3~4시간 자연 해동 후 드시면 됩니다.

과메기를 더 맛있게 즐기는 법!

01_초고추장에 찍어 먹기

손질된 과메기를 기호에 맞게 자른 후 그대로 초고추장에 찍어 드시면 맛있습니다. 비위가 약하신 분들은 초고추장에 식초를 약간 첨가하여 주시면 좋습니다.

02_미역, 다시마, 쪽파와 함께

과메기의 순수한 맛은 떨어지지만, 개운한 맛이 좋고 비위가 약하신 분들에게는 안성맞춤입니다. 이 외에도 다시마에 과메기를 싸서 초고추장에 찍어드셔도 맛있습니다.

과메기 회무침

재료

과메기 6마리, 미나리 50g, 오이 반개, 양파 반개, 깻잎 5장, 통깨 약간
초고추장 양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 2작은술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술

레시피

1. 과메기는 한입 크기로 썰어 줍니다.
2. 오이는 반 갈라 어슷 썰고, 양파는 채썰어줍니다.
3. 깻잎은 채썰고, 미나리는 4cm 길이로 자릅니다.
4. 볼에 손질한 재료와 양념을 넣고 버무린 후 통깨를 뿌립니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 어획 - 원양산 / 제조 - 구룡포
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 

상품문의

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