B품 독도 자연산 꽃새우 [냉동]

B품 독도 자연산 꽃새우 [냉동]

1팩 500g / 소, 대

판매가
60,000
원산지
국산(동해안 독도 인근)
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B품 독도 꽃새우 [냉동]
독도에서 자란 귀한 새우!
달달한 맛이 일품인 새우!
(*B품 독도새우는 냉동상품으로인해 색상의 변화가 있으나 섭취엔 문제가 없는 상품입니다.)

모든 이들의 주목을 받았던 꽃새우, 일반 가정에서 만나기 어려운 꽃 새우를 만나보실 수 있도록 울릉도에서 직접 공수해 왔습니다. 독도 인근에서만 잡히는 이 새우는 깊은 수심속에서만 자라기 때문에 신선함은 말할 것도 없으며, 비교 할 수 없는 꽃 새우만의 단맛과 쫀득쫀득한 살의 감칠맛이 입안을 채워줍니다.
SAMSAM
GUIDE

어획산지

독도 인근 동해안 300m 수심 아래

판매중량

500g(소)
500g(대)

어획과정

어선에서 내린 통발로 어획

특이사항

생물 특성상 크기가 일정하지 않음
수확 시기에 따라 크기 및 갯수의 차이가 있을 수 있음

손질 및 보관

세척후 내장 손질 필요 / 당일 섭취 권장

활용법

해동하여 찜, 구이요리
새우머리는 볶거나 튀겨서 먹는 별미

윤기가 흐르는
탱탱한 속살의 붉은새우!

붉은새우(꽃새우)는 독도새우 중에서도 일반 새우에 비해 윤기가 나고 몸집이 유달리 크며 단백질과 칼슘 등의 영양소가 풍부합니다. 살짝 데쳐서 회로 드시는 것이 가장 맛있으며, 쫀득쫀득하고 탱탱한 속살은 씹을수록 단맛이 올라오는 것이 특징입니다.

꽃새우,
어디서 왔을까?

자연산 꽃새우는 동해안의 독도 인근 바다에서만 조업되고 있습니다. 약 300~500m 수심 아래에서만 서식하고 있어 하루에 통발 80개를 최대 10번 이상 내리고 걷어 올리는 작업을 반복해야 만날 수 있는 귀한 새우로 조업을 나가는 바닷길이 험해 매서운 파도와 강풍을 감내해야만 합니다.

꽃새우, 닭새우 어떻게 다를까요?

꽃새우, 닭새우 모두 독도새우의 종류지만 명확한 차이가 있습니다. 형태는 물론 맛에서도 차이가 있는데 꽃새우는 씹는맛이 풍부하며, 회로 먹기에 안성맞춤이며 닭새우는 회로 먹어도 좋지만, 단단한 껍질로 인해 찜으로 즐기기에 좋습니다.

꼭 읽어보세요!
  • 생물의 특성상 크기가 일정하지 않으며, 수확하는 시기 및 무게에 따라 포장되므로, 크기 및 갯수의 차이가 있을 수 있습니다.
  • 예민한 꽃새우는 기절한 상태로 배송 될 수 있습니다. 품질에는 영향을 미치지 않으니 안심하고 드셔도 됩니다.
  • 일부 꽃새우는 붉은 알이 차 있을 수 있으며 섭취가 가능합니다.

이렇게 담아드려요!

○ 판매 중량 = 500g 단위로 주문하실 수 있습니다.
※ 실제 사이즈와 가장 동일하게 촬영하였습니다. 받으신 상품마다 약간의 차이는 있을 수 있습니다.

○ 신선포장 = 거제도의 신선함 그대로를 담아 배송해드리기 위해 산소팩에 담아 아이스젤팩과 아이스박스로 이중 안심 포장 배송해드립니다.

OPTION LIST

01

자연산 꽃새우 500g(소) 약 28~32마리

생물을 산소팩에 담아 아이스젤팩과
아이스박스로 이중 안심 포장
중량 : 500g(소)

02

자연산 꽃새우 500g(대) 약 13~17마리

생물을 밀폐용기에 담아 급속 냉동
중량 : 500g(대)

꽃새우, 크기는 어떤가요?

꽃새우는 생물의 특성상 크기가 일정하지 않습니다.
※ 수확하는 시기 및 무게에 따라 포장되므로, 크기 및 갯수의 차이가 있을 수 있습니다.
※ 생물 채취의 특성상 "무게기준"으로 포장하고 있습니다. 구매 시기와 철에 따라서도 제품의 크기는 달라질 수 있습니다.

손질 및 보관, 이렇게 합니다!

01_ 꽃새우의 머리를 몸통과 분리 시켜주세요.
TIP. 가위를 이용하면 더욱 쉽게 하실수 있습니다.
02_ 머리를 드실분은 뾰족한 뿔 부분을 제거해 주세요.

03_ 다리를 가위로 잘라 껍질을 벗기기 쉽게 해주세요.
04_ 가위 손질이 끝난 새우를 다리가 있던 부분부터 조심히 벗겨 회로 드시면 됩니다.

보관방법

1. 생물을 손질한 것으로 수령 즉시 드시는 것을 권장합니다.
2. 바로 섭취가 불가한 경우 냉동보관하여 한달 안으로 드시고, 냉장 해동 또는 자연 해동을 권장합니다.

오늘의 식탁을 더 맛있게!

독도새우 한판

재료

닭새우 또는 꽃새우, 올리브유, 튀김가루

레시피

01. 조리전 새우는 몸과 머리를 분리시켜주고 껍질을 제거하여 몸은 얼음물에 담궈 주세요.
02. 머리는 튀기기전 반드시 뿔을 제거해 주세요.
03. 후라이펜에 올리브유를 붓고 170에서 175도가 될때까지 기다려주세요.
TIP. 밀가루를 떨어뜨렸을때 뽀글뽀글 올라올면 튀기시면 됩니다.
04. 새우 머리를 튀기실때는 기름이 많이 튀지 않도록 불은 중불로 맞추어 주세요.
05. 잘 튀긴 머리는 가운데에 모아 세우고 얼음물에 담궜던 몸통을 꺼내시면 됩니다.


상품정보고시

포장단위별 중량, 수량, 크기 상세페이지 참조
생산자 삼삼해물
원산지 대한민국 / 독도 연안
제조연월일(포장일 또는 생산연도),
유통기한 또는 품질유지기한
상시조업하는 상품 및 신선식품 특성 상 정확한 정보 제공이 어려우나 가급적 빠른 섭취 권장
수산물 관련법상 표시사항 해당사항없음
상품구성 상품/아이스젤팩/아이스박스
보관방법 또는 취급방법 수령 후 즉시 드시는걸 권장드리며, 보관의 경우 냉장보관 권장
소비자상담 관련 전화번호 삼삼해물 고객센터 070-7525-2090

택배배송 받는날

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구매 안전서비스 보장!

 

우리가족이 먹는 수산물의 안전이 걱정되시나요? 걱정마세요! 삼삼해물은 생산물 배상책임보험에 가입되어 있습니다. 저희 삼삼해물은 사고 발생시 1억원까지 배상해 드립니다. 고객분들을 위해 안전하게 믿고 구매하고 해산물을 드실 수 있도록  동부화재의 최대 1억원 책임보상의 보험에 가입하여 있습니다. 해산물을 먹고 배탈, 장애 이상이 발행하는 부분에 있어 고객분들이 보상을 충분히 드려 믿고 구매할 수 있도록 삼삼해물에서 동부화재 책임보험에 가입하였으므로 믿고 구매하셔도 됩니다.

 


 

 

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